Pizza aux œufs déjeuner

Référence

Notre histoire p. 145

Préparation

30 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

50 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Pâte

Garnitures

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol, mélanger les ingrédients secs de la pâte.

  • Étape 2

    Ajouter l'eau et l'huile, puis mélanger pour faire une boule.

  • Étape 3

    Étendre à l'aide d'un rouleau à pâte pour faire une abaisse de 35 cm (14 po) de diamètre.

  • Étape 4

    Déposer la pâte sur une plaque à pizza huilée.

  • Étape 5

    Dans une casserole, faire suer les oignons dans la margarine 5 minutes à couvert.

  • Étape 6

    Entre-temps, mélanger le basilic à la sauce tomate et étendre sur la pâte.

  • Étape 7

    Ajouter les oignons et le fromage.

  • Étape 8

    Déposer ensuite les quatre tranches de poivron et casser les œufs à l'intérieur des poivrons.

  • Étape 9

    Ajouter les oignons verts et cuire au four à 190 C ( 375 F) pendant 15 minutes.

Équivalence au programme

  • 1 1/2 X Pains
  • 1 X Protéines
  • 1 1/2 X Matières grasses