Référence
Spécial Gourmet Page 35 et Minçavi Spécial Page 127
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole recouverte d'huile végétale, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement tendre.
Étape 2
Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de tomates, les dattes, l'eau et les fines herbes fraîches.
Étape 3
Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
Étape 4
Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards tombent.
Étape 5
Servir.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines
- 1 X Fruits