Référence
Livre 5 p. 107
Livre 5 p. 107
10 minutes
15 minutes
25 minutes
4 portions
Poser chaque filet de poisson sur une feuille de papier d'aluminium.
Recouvrir de tranches d'oignon et de tomates.
Dans un bol, réunir le reste des ingrédients et étendre 4 c. à table (60 ml) sur chaque filet.
Refermer la papillote.
Cuire sur le gril pendant 15 minutes à feu moyen.
Servir en nappant avec le reste de la sauce.
Note: pour votre bouillon, dissoudre 1/2 c. à table de poudre dans votre eau.