Poivron farcis à la dinde

Préparation

15 minutes

Cuisson

39 à 43 minutes

Total

54 à 1h08

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Retirer le pédoncule des poivrons et découper le haut.

  • Étape 2

    Retirer les graines et les cloisons.

  • Étape 3

    Ajouter de l'eau pour les couvrir.

  • Étape 4

    Cuire de 6 à 8 minutes.

  • Étape 5

    Égoutter puis laisser de côté.

  • Étape 6

    Dans un poêlon de grand format recouvert d'enduit végétal, faire revenir la dinde, l'oignon et le céleri à feu moyen de 10 à 12 minutes.

  • Étape 7

    Ajouter la poudre de chili, le cumin et l'ail.

  • Étape 8

    Cuire pendant 1 minute en remuant continuellement.

  • Étape 9

    Ajouter la poudre de chili, le cumin et l'ail.

  • Étape 10

    Cuire pendant 1 minute en remuant continuellement.

  • Étape 11

    Ajouter le reste des ingrédients, cuire à nouveau de 2 à 3 minutes en remuant.

  • Étape 12

    Farcir les piments et déposer dans un plat allant au four pour 20 minutes au four à 350 F (180 C).

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines