Poivrons à la chinoise

Référence

Livre 1 réédité p.85

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portion(s)

À volonté

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans un wok ou dans une grande poêle, porter à ébullition le bouillon de poulet.

  • Étape 2

    Ajouter les poivrons, l'oignon, l'ail et les champignons et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  • Étape 3

    Ensuite, déposer les légumes dans un plat allant au four.

  • Étape 4

    Incorporer les tomates et le basilic.

  • Étape 5

    Cuire au four à découvert à 220 C (425 F) environ 10 minutes.

Équivalence au programme

À volonté