Référence
Spécial Gourmet Page 32 et Minçavi Spécial Page 128
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15 minutes
30 minutes
45 minutes
4 portions
Dans une grande casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à transparence
Incorporer graduellement la farine avec un peu de bouillon en mélangeant au fouet
Ajouter le reste du bouillon, les légumes, les cubes de seitan et les assaisonnements
Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Servir chaud