Référence
Minçavi J’ai faim : je mange bien ! page 22
Préparation
10 minutes
Cuisson
40 minutes
Total
50 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire suer, à couvert, les oignons et les poireaux avec l’huile et le sel pendant 10 minutes à feu doux.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Étape 3
Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Étape 4
Réduire en purée au mélangeur.
Équivalence au programme
- 1/2 X Substituts de pain