Référence
Livre # 5, page 18 et Minçavi... pour la vie, page 19
Préparation
10 minutes
Cuisson
25-30 minutes
Total
35-40 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon et les légumes.
Étape 2
Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes.
Étape 3
Réduire en purée au mélanger.
Étape 4
Saler et poivrer.
Étape 5
Ajouter le lait et réchauffer (sans faire bouillir).
Étape 6
Au moment de servir, garnir d'oignons verts
Équivalence au programme
- 1/2 X Substituts de pain
- 1/4 X Produits Laitiers