Poulet à la Huguette

Ingrédients

• 125 ml (½ de tasse) de mayonnaise légère
• 60 ml (¼ de tasse) de persil frais
• 60 ml (¼ de tasse) de jus de citron
• 30 ml (2 c. à table) de bouillon de poulet liquide
• 15 ml (1 c. à table) d'origan
• 1360 g (3 lb) de poulet en gros morceaux
• 15 ml (1 c. à table) d'assaisonnement à volaille