Référence
Livre 5 p.162
Livre 5 p.162
10 minutes
18 à 20 minutes
28 à 20 minutes
4 portions
Dans une poêle recouverte d'enduit végétal, faire sauter l'ail et l'oignon pendant 3 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, compris le poulet et porter à ébullition.
Couvrir, mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer le couvercle et laisser reposer le tout 5 minutes.