Référence
Livre 5 p. 161
Livre 5 p. 161
10 minutes
35 à 40 minutes
45 à 50 minutes
4 portions
Dans une poêle recouverte d'enduit végétal, faire dorer le poulet 3 minutes de chaque côté.
Incorporer la crème, le lait, le thym, le céleri et les carottes.
Porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu.
Mijoter 20 minutes.
Remuer de temps en temps et servir sur les nouilles.