Poulet croustillant au sésame

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger la chapelure avec les graines de sésame et la poudre d'ail.

• Étape 2

  Réserver.

• Étape 3

  Tailler le poulet en lanières, saler et poivrer.

• Étape 4

  Passer les lanières de poulet dans la fécule, puis dans l'oeuf et finalement dans la chapelure.

• Étape 5

  Déposer sur une plaque et cuire au four à 175 C (350 F) pendant 30 minutes.

• Étape 6

  Retourner à la mi-cuisson.

• Étape 7

  Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce et amener à ébullition.

• Étape 8

  Accompagner le poulet croustillant de la sauce.