Référence
Livre Notre Histoire p.155
Livre Notre Histoire p.155
8 minutes
30 minutes
38 minutes
1
Brosser les pommes de terre pour bien les nettoyer
Couper les pommes de terre en bâtonnets
Dans un bol, mélanger les bâtonnets avec l'huile et le sel
Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhésive
Cuire au four a 230 C (450 F) pendant 20 minutes
Retourner les frites et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Déposer les frites dans un bol, ajouter le fromage sur le dessus et napper de sauce demi-glace Minçavi