Ragoût de poulet Roger

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger les ingrédients des boulettes, sauf l'huile.

• Étape 2

  Avec les mains, façonner des boulettes de 2,5 cm (1 po) de diamètre.

• Étape 3

  Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile et y faire dorer les boulettes.

• Étape 4

  Réserver.

• Étape 5

  Dans la même poêle, faire revenir les oignons, les carottes et les pommes de terre de 3 à 4 minutes.

• Étape 6

  Ajouter le bouillon, l'eau et la crème de champignons

• Étape 7

  Poivrer.

• Étape 8

  Porter à ébullition et ajouter les boulettes.

• Étape 9

  Laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.