Salade de céleri-rave

Ingrédients

• 2 tasses (500 ml) chou râpé
• 1 tasse (250 ml) céleri-rave en julienne
• 1 pomme en dés
• 1 pêche en dés
• 1 nectarine en dés
• 1/4 tasse (60 ml) oignon rouge haché
• 3 c. à table (45 ml) mayonnaise légère
• 1 c. à table (15 ml) persil
• 1 c. à table (15 ml) vinaigre de cidre
• 1 sachet de succédané de sucre
• 1 pincée poivre de cayenne