Salade de légumineuses

Préparation

• Étape 1

  Bouillir pendant 1 minute le vinaigre, l'huile et le jus des légumes. Retirer du feu.

• Étape 2

  Ajouter le succédané de sucre et retirer le tout.

• Étape 3

  Dans un autre bol, mélanger les légumes et les légumineuses égoutés. Verser le bouillon sur la préparation et brasser doucement.

• Étape 4

  Marinr au moins 12 heures au réfrigérateur avant de servir. Se conserve au moins 1 semaine.