Salade de tomates et de concombres au dukkah

Référence

Livre de recettes «Minçavi et Marjorie» page 54

Préparation

5 minutes

Cuisson

8-10 minutes

Total

13-15 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Dukkah

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 375 F (190 C) Étendre les amandes sur une plaque à pâtisserie et griller au four de 8 à 10 minutes.

  • Étape 2

    À l’aide d’un mortier ou d’un moulin à café, réduire en poudre grossière tous les ingrédients du dukkah.

  • Étape 3

    Saupoudrer le dukkah sur la salade.

Équivalence au programme

  • 1/2 X Protéines
  • 2 1/2 X Matières grasses