Référence
Spécial 20e anniversaire Page 40 et Minçavi Spécial Page 58
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10 minutes
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4 portions
Dans un saladier transparent, mélanger les bébés épinards et la laitue frisée.
Dans le même bol, superposer selon l'ordre indiqué les ingrédients suivants : les œufs, le céleri, les radis et les oignons verts.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et étendre sur le dessus de la salade