Salade tiède de crevettes

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, déposer les quartiers d'agrumes, les échalotes et les tomates.

• Étape 2

  Réserver.

• Étape 3

  Dans une poêle antiadhésive, chauffer les échalotes et le gingembre, puis ajouter les crevettes.

• Étape 4

  Cuire 2 minutes et incorporer les pétoncles.

• Étape 5

  Poursuivre la cuisson quelques instants en mélangeant à la recette les agrumes, les tomates et les échalotes.

• Étape 6

  Mélanger l'huile à la recette.

• Étape 7

  Saler et poivrer.

• Étape 8

  Servir tiède sur une laitue frisée.

• Étape 9

  Très agréable!!