Sauce à spaghetti

Référence

Livre 1 réédité p. 28

Préparation

30 minutes

Cuisson

3h30

Total

4 heures

Portion(s)

10 à 12 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans un poêle recouverte d'un enduit végétal, faire revenir les oignons et le poivron vert.

  • Étape 2

    Ajouter la viande: cuire jusqu'à ce que la viande perde toute la coloration rosée.

  • Étape 3

    Retirer le tout de la poêle et déposer dans une casserole.

  • Étape 4

    Ajouter le reste des ingrédients .

  • Étape 5

    Porter lentement à ébullition et laisser mijoter 2 à 3 heures.

  • Étape 6

    Servir sur 125 ml (1/2 tasse) de spaghettis cuits ou sur des fèves germées.

Équivalence au programme

1 portion 250 ml (1 tasse)= 1/2 protéine

  • 1 X Protéines