Référence
Minçavi pour la vie page 67, livre 5 p. 71
Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Total
45 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Saucisses
Bouillon
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des saucisses.
Étape 2
Avec les mains, façonner des saucisses de 2,5 cm (1 po) de diamètre et 10 cm (4 po) de longueur.
Étape 3
Déposer dans un plat allant au four et ajouter le bouillon.
Étape 4
Couvrir et cuire au four à 175 C (350 F) pendant 30 minutes.
Étape 5
Pour une sauce plus épaisse, ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs préalablement délayée dans un peu d'eau ou de bouillon à la fin de la cuisson.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines