Sauté de bœuf et brocoli

Référence

Livre 5 p. 88

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Parsemer les languettes de poudre d'ail.

  • Étape 2

    Dans une poêle antiadhésive, brunir le bœuf en remuant.

  • Étape 3

    Retirer la viande de la poêle.

  • Étape 4

    Sauter les légumes et incorporer la crème de champignons, le lait, l'eau et la sauce soya.

  • Étape 5

    Porter à ébullition en ajoutant la viande et bien réchauffer.

  • Étape 6

    Servir sur le riz.

Équivalence au programme

  • 1 X Substituts de pain
  • 1 X Protéines