Sloppy Joe’s

Préparation

20 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

50 minutes

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Faire dorer le porc avec l'oignon et l'huile pendant 10 minutes et ajouter le reste des ingrédients, sauf les champignons.

  • Étape 2

    Laisser cuire à feu moyen durant environ 20 minutes.

  • Étape 3

    Trancher les champignons en deux.

  • Étape 4

    Badigeonner d'huile d'olive et poêler à feu moyen.

  • Étape 5

    Utiliser les champignons comme des pains à hamburger en y ajoutant la viande.

  • Étape 6

    Suggestion : Servir avec des frites de rutabaga.

  • Étape 7

    Méthode : Bien laver le rutabaga, trancher en frites épaisses (sans éplucher), enduire de 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive, d'une grosse pincée d'épices à la portugaise (optionnel mais excellent, page 80-81 «Ça Suffit ») et de sel

  • Étape 8

    Cuire au four pendant 30 minutes à 205C (400F).

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines
  • 2 X Condiments