Sole gourmet

Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

1 heure

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans une casserole, faire chauffer le lait.

  • Étape 2

    Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit complétement fondu.

  • Étape 3

    Incorporer la fécule de mais préalablement délayée dans l'eau froide: remuer constamment jusqu'é épaississement.

  • Étape 4

    Déposer les filets, les oignons et les brocolis dans un plat allant au four.

  • Étape 5

    Ajouter la sauce au fromage: saler et poivrer.

  • Étape 6

    Cuire au four 230 C (450 F) environ 20 minutes.

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines
  • 1/4 X Produits Laitiers