Référence
Minçavi pour la vie p. 145
Minçavi pour la vie p. 145
20 minutes
10 minutes
30 minutes + 6 heures de congélation
4
Dans une casserole, porter à ébullition les 6 premiers ingrédients.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
Laisser refroidir.
À l'aide d'un robot culinaire, monter les blancs d'oeuf en neige et incorporer délicatement à la préparation de framboises refroidie.
Déposer au congélateur environ 2 heures.
Mélanger à nouveau au robot et remettre au congélateur pendant 4 heures.