Référence
Livre # 2, page 153, et Les Classiques de Lyne Martineau, page 14.
Préparation
5 minutes
Cuisson
30-40 minutes
Total
35-45 minutes
Portion(s)
6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Passer les quatre premiers ingrédients au robot culinaire à petite vitesse par petits coups saccadés.
Étape 2
Dans une grande casserole, porter à ébullition les légumes hachés et le bouillon.
Étape 3
Assaisonner au goût et poursuivre la cuisson à feu moyen de 30 à 40 minutes.
Étape 4
Ajouter les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Équivalence au programme
À volonté.