Soupe-repas au poulet ou aux crevettes

Référence

En toute simplicité p. 24

Préparation

Cuisson

Total

20 minutes

Portion(s)

4

Ingrédients

Soupe-repas au poulet ou aux crevettes

Préparation

  • Étape 1

    Cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage

  • Étape 2

    Égoutter, rincer et réserver

  • Étape 3

    Dans une casserole, faire suer dans l'huile, à couvert, les légumes, l'ail et le gingembre pendant 10 minutes

  • Étape 4

    Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya, le jus de citron, le tabasco et amener à ébullition

  • Étape 5

    Ajouter les nouilles cuites, le poulet ou les crevettes et réchauffer

  • Étape 6

    Au moment de servir, déposer dans chaque bol 125 ml (1/2 tasse) de fèves germées, verser la soupe très chaude et garnir de coriandre

  • * *Truc rapidité: Éviter la cuisson des nouilles en les ajoutant au bouillon en ébullition, et laisser mijoter 5 minutes. La texture de la soupe sera légèrement différente, mais vous économiserez du temps et ce sera tout aussi bon!

Équivalence au programme

  • 1 X Substituts de pain
  • 1 X Protéines