Référence
Minçavi au quotidien livre 4 p.12
Préparation
Cuisson
Total
Portion(s)
4
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Séparer le boeuf en 4 croquettes. Cuire dans une poêle anti-adhésive. Laisser de côté.
Étape 2
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon à feu doux. Lorsqu'il devient transparent, ajouter le reste des ingrédients.
Étape 3
Amener à ébullition et laisser reposer quelques minutes.
Étape 4
Déposer à nouveau les croquettes dans la sauce et porter à ébullition quelques instants.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines