Tarte aux champignons

Référence

En toute simplicité, page 156

Préparation

30 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

1h10 minutes

Portion(s)

3 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    À l'aide d'un robot, réduire les Toast Melba en chapelure.

  • Étape 2

    Réserver.

  • Étape 3

    Passer les champignons au robot et mélanger à la chapelure.

  • Étape 4

    Vaporiser d'huile un moule à tarte de 23 cm (9 po) et tapisser celui-ci avec la mélange de champignons.

  • Étape 5

    Ajouter les oignons et la moitié du fromage râpé sur le dessus.

  • Étape 6

    Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage cottage, le piment de Cayenne, le sel et le poivre, et ajouter ce mélange à la tarte.

  • Étape 7

    Finir avec le reste du fromage.

  • Étape 8

    Faire cuire au four à 175 C (350 F) pendant 40 minutes.

  • Étape 9

    Terminer la cuisson sous le < broil > pendant 1 minute.

Équivalence au programme

  • 1 X Pains
  • 1 X Protéines
  • 2 X Matières grasses