Tarte aux flocons de mais

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, émietter les céréales. Ajouter la margarine, le succédané de sucre et la cannelle.

• Étape 2

  Presser dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre.

• Étape 3

  Cuire au four 175C (350 F) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir.

• Étape 4

  Dans la casserole d'un bain-marie, battre les jaunes d'œufs avec le succédané de sucre.

• Étape 5

  Ajouter le reste des ingrédients de la garniture, sauf la vanille.

• Étape 6

  Porter à ébullition au bain-marie en remuant constamment.

• Étape 7

  Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit tempéré , soit environ 30 minutes et ajouter la vanille.

• Étape 8

  Verser la garniture sur la croûte refroidie et remettre au réfrigérateur.