Truite au thym et au citron

Préparation

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le bouillon, le vin, les échalotes, le jus et le zeste de citron.

• Étape 2

  Vaporiser d'enduit végétal une feuille de papier d'aluminium.

• Étape 3

  Déposer des filets de poisson sur ce papier et y verser le mélange.

• Étape 4

  Parsemer de sel, de poivre et de thym et envelopper le tout.

• Étape 5

  Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 8 à 10 minutes.

• Étape 6

  Vraiment bon !!