Veau à l’estragon

Préparation

• Étape 1

  Mélanger le veau, les oignons , la sauce Worcestershire, l'estragon, le sel et le poivre.

• Étape 2

  Façonner les boulettes (16).

• Étape 3

  Dans un autre bol, mélanger la pâte de tomate au bouillon faible en gras et verser le tout sur les boulettes dans un plat allant au four.

• Étape 4

  Cuisson: 45 minutes à 350 F.