Veau mijoté au four

Préparation

• Étape 1

  Dans une poêle recouverte d'un enduit végétal, faire revenir les oignons et les cubes de veau jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

• Étape 2

  Déposer tous les ingrédients dans une cocotte ou dans un grand plat allant au four: saler et poivrer.

• Étape 3

  Couvrir.

• Étape 4

  Cuire au four à 150°C (300°F) environ 3 heures.