Velouté aux carottes

Référence

Livre 5 p. 15

Préparation

10 minutes

Cuisson

15-20 minutes

Total

25-30 minutes

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Cuire les carottes et autres légumes dans le bouillon de poulet pendant 15 à 20 minutes.

  • Étape 2

    Passer au mélangeur, ajouter le lait et les assaisonnements.

  • Étape 3

    Passer de nouveau au mélangeur.

  • Étape 4

    Note: Pour votre bouillon, mélanger 1 c. à table de poudre dans 1 tasse d'eau.

Équivalence au programme

  • 1/3 X Produits Laitiers